--- title: maet black | Blog, Rezepte & mehr | Rezepte description: Rezepte | In unserem Blog erhalten Sie Inspirationen für Ihre Outdoorküche, leckere Rezepte von Andi Schweiger und mehr. Jetzt entdecken > image: https://www.maetblack.de/hubfs/maet%20black%20-%20RinderSteak%20%E2%80%93%209.jpg --- # Blog: zu Outdoorküchen, Grills, Rezepten & mehr In unserem Blog teilen wir unser Wissen rund um die Thema Outdoorküche, Grillen, Kochkunst und mehr. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie hilfreiche Tipps von Andi Schweiger, Kochprofi und offizieller Partner von maet black! ### Rezepte #### [Rehrücken mit karamellisiertem Kürbis, Serviettenknödel und Winterpesto](https://www.maetblack.de/blog/rehruecken-mit-karamellisiertem-kuerbis-serviettenknoedel-und-winterpesto) ![Picture of Andi Schweiger](https://www.maetblack.de/hs-fs/hubfs/maet%20black%20Blog%20-%20TV-Kochprofi%20Andi%20Schweiger.jpg?width=30&name=maet%20black%20Blog%20-%20TV-Kochprofi%20Andi%20Schweiger.jpg) [Andi Schweiger](https://www.maetblack.de/blog/author/andi-schweiger) : 23.11.2024 [Grillen](https://www.maetblack.de/blog/tag/grillen) [Rezepte](https://www.maetblack.de/blog/tag/rezepte) [Zum Artikel >](https://www.maetblack.de/blog/rehruecken-mit-karamellisiertem-kuerbis-serviettenknoedel-und-winterpesto) #### [Kalbskotelette mit Hokaido-Kürbis, flambierten Pfifferlingen und Speck-Chips](https://www.maetblack.de/blog/kalbskotelette-mit-hokaido-kuerbis-pfifferlingen-und-speck-chips) ![Picture of Andi Schweiger](https://www.maetblack.de/hs-fs/hubfs/maet%20black%20Blog%20-%20TV-Kochprofi%20Andi%20Schweiger.jpg?width=30&name=maet%20black%20Blog%20-%20TV-Kochprofi%20Andi%20Schweiger.jpg) [Andi Schweiger](https://www.maetblack.de/blog/author/andi-schweiger) : 23.11.2024 [Grillen](https://www.maetblack.de/blog/tag/grillen) [Rezepte](https://www.maetblack.de/blog/tag/rezepte) [Zum Artikel >](https://www.maetblack.de/blog/kalbskotelette-mit-hokaido-kuerbis-pfifferlingen-und-speck-chips) #### [Thunfisch mit gegrilltem Blumenkohl, HotChili Paprika-Dip und Limetten-Joghurt](https://www.maetblack.de/blog/thunfisch-mit-gegrilltem-blumenkohl-hotchilli-paraprik-dip-limetten-yoghurt) ![Picture of Andi Schweiger](https://www.maetblack.de/hs-fs/hubfs/maet%20black%20Blog%20-%20TV-Kochprofi%20Andi%20Schweiger.jpg?width=30&name=maet%20black%20Blog%20-%20TV-Kochprofi%20Andi%20Schweiger.jpg) [Andi Schweiger](https://www.maetblack.de/blog/author/andi-schweiger) : 23.11.2024 [Grillen](https://www.maetblack.de/blog/tag/grillen) [Rezepte](https://www.maetblack.de/blog/tag/rezepte) [Zum Artikel >](https://www.maetblack.de/blog/thunfisch-mit-gegrilltem-blumenkohl-hotchilli-paraprik-dip-limetten-yoghurt) #### [Pasta mit Pulpo [Oktopus] und leckerem Grillgemüse](https://www.maetblack.de/blog/pasta-mit-pulpo-oktopus-und-gemuese) ![Picture of Andi Schweiger](https://www.maetblack.de/hs-fs/hubfs/maet%20black%20Blog%20-%20TV-Kochprofi%20Andi%20Schweiger.jpg?width=30&name=maet%20black%20Blog%20-%20TV-Kochprofi%20Andi%20Schweiger.jpg) [Andi Schweiger](https://www.maetblack.de/blog/author/andi-schweiger) : 23.11.2024 [Grillen](https://www.maetblack.de/blog/tag/grillen) [Rezepte](https://www.maetblack.de/blog/tag/rezepte) [Zum Artikel >](https://www.maetblack.de/blog/pasta-mit-pulpo-oktopus-und-gemuese) #### [Tagliolini mit gegrillter Zucchini und weißem Tomatenschaum](https://www.maetblack.de/blog/tagliolini-mit-gegrillter-zucchini-kirschtomaten-und-weissem-tomatenschaum) ![Picture of Andi Schweiger](https://www.maetblack.de/hs-fs/hubfs/maet%20black%20Blog%20-%20TV-Kochprofi%20Andi%20Schweiger.jpg?width=30&name=maet%20black%20Blog%20-%20TV-Kochprofi%20Andi%20Schweiger.jpg) [Andi Schweiger](https://www.maetblack.de/blog/author/andi-schweiger) : 16.7.2024 [Grillen](https://www.maetblack.de/blog/tag/grillen) [Rezepte](https://www.maetblack.de/blog/tag/rezepte) [Zum Artikel >](https://www.maetblack.de/blog/tagliolini-mit-gegrillter-zucchini-kirschtomaten-und-weissem-tomatenschaum) #### [Lachsforelle mit gegrillter Aubergine und SenfKaviar](https://www.maetblack.de/blog/lachsforelle-mit-gegrillter-aubergine-und-senfkaviar) ![Picture of Andi Schweiger](https://www.maetblack.de/hs-fs/hubfs/maet%20black%20Blog%20-%20TV-Kochprofi%20Andi%20Schweiger.jpg?width=30&name=maet%20black%20Blog%20-%20TV-Kochprofi%20Andi%20Schweiger.jpg) [Andi Schweiger](https://www.maetblack.de/blog/author/andi-schweiger) : 28.6.2024 [Grillen](https://www.maetblack.de/blog/tag/grillen) [Rezepte](https://www.maetblack.de/blog/tag/rezepte) [Zum Artikel >](https://www.maetblack.de/blog/lachsforelle-mit-gegrillter-aubergine-und-senfkaviar) #### [Tomahawk mit geröstetem Krustenbrot und RucolaSalat](https://www.maetblack.de/blog/tomahawk-mit-geroestetem-krustenbrot) ![Picture of Andi Schweiger](https://www.maetblack.de/hs-fs/hubfs/maet%20black%20Blog%20-%20TV-Kochprofi%20Andi%20Schweiger.jpg?width=30&name=maet%20black%20Blog%20-%20TV-Kochprofi%20Andi%20Schweiger.jpg) [Andi Schweiger](https://www.maetblack.de/blog/author/andi-schweiger) : 28.6.2024 [Grillen](https://www.maetblack.de/blog/tag/grillen) [Rezepte](https://www.maetblack.de/blog/tag/rezepte) [Zum Artikel >](https://www.maetblack.de/blog/tomahawk-mit-geroestetem-krustenbrot) #### [Poularde mit Quinoa-Avocado, Asiasalat, Ei und Chili-Tahin-Dip](https://www.maetblack.de/blog/poularde-mit-quinoa-avocado-asiasalat) ![Picture of Andi Schweiger](https://www.maetblack.de/hs-fs/hubfs/maet%20black%20Blog%20-%20TV-Kochprofi%20Andi%20Schweiger.jpg?width=30&name=maet%20black%20Blog%20-%20TV-Kochprofi%20Andi%20Schweiger.jpg) [Andi Schweiger](https://www.maetblack.de/blog/author/andi-schweiger) : 28.6.2024 [Grillen](https://www.maetblack.de/blog/tag/grillen) [Rezepte](https://www.maetblack.de/blog/tag/rezepte) [Zum Artikel >](https://www.maetblack.de/blog/poularde-mit-quinoa-avocado-asiasalat)